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在新竹高中附近,有家早餐店每天早上常常有人排隊,生意很熱門,連我之前的舊同事早餐也常跑來排隊買。
這家店主打的美食是饅頭肉排蛋,似乎很對不少人的味,因此從小攤販到現在排隊店面美食。

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豐原慈濟宮附近有條很熱鬧的巷子,那邊一般來說就是有名的廟東夜市,這裡有賣不少吃的食物,如有名的清水排骨酥麵等,而這篇要介紹的是在這條上也算有名的正老牌肉丸。

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這篇要來介紹新竹較少人知道的店家,這家主打排骨酥相關料理,並且標榜不加味精,個人認為這比清水排骨酥麵好吃多了。而這間店最早在新竹的花園夜市裡營業,然而當花園夜市不在繼續時,一度搬到南大路跟光復路交叉口,最後在新竹城隍廟附近的北門街落腳下來。

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說起清大夜市美食名店,香港銅鑼灣可算是當中知名店之一。為什麼要取這名字,我也很納悶,不過只要好吃平價,我想應該沒人會去討論這事情了。而這家店位於清大夜市的建功一路上。

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新竹竹東有兩間有名的平價早餐店,每次在上班上課前或者假日期間總是有滿滿的人潮,兩間店相鄰不遠,卻都有大量各自喜愛的食客,可說是竹東最知名店家之二,兩間店以板條蛋餅為最出名。

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待過新竹一陣子,新竹的麵店給我比較不一樣的感覺,不是因為好不好吃,而是料理方面跟其他地方比較不一樣。在我待過的地方,大部分湯乾麵都是以肉燥來加在麵上,偶而會有麻醬乾麵只加麻醬的。但是新竹似乎很少用肉燥,很多是用油蔥來調味,無論是湯乾麵。

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清大夜市有一家早餐店,外表看起來跟一般早餐店沒什麼兩樣,但卻有著比較特別的食物。這家店原本是以攤車的方式賣著早餐,後來在於建功一路上,肥仔龍鐵板燒旁邊開了這一家店。

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每次來到新竹湖口火車站,總是會看到一家店在假日以及用餐時間常常擠滿了人,後來才知道這家店可是湖口有名的店,也有多次電視台來拜訪。雖然這家店叫老五鹹粥,也有賣鹹粥,然而讓大家比較知名的,卻是加了蛋的滷肉飯。外面還有比賽吃滷肉飯的標語。如果想一輩子吃免錢的滷肉飯,可以參加這比賽唷。

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新竹市區有幾個有名的名產,今天要來介紹的是新竹當地的紅麴肉圓。這間店並不位在熱鬧的地方,然而生意一直以來,有不少的人潮,假日更是人滿為患,並且由於客人吃完就走,因此這裡的翻桌率可是很高的。

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鹿港巷弄內有家的麵店,生意很好,常常店內坐滿了人,在下午的冷門時間依舊也是有著不少的客人。

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在清大夜市裡有一家價格不高且頗受學生喜愛的店,而這家店販賣一些馬來西亞風味的一些料理。據說這家店以前是在新竹火車站前賣著蘿蔔糕等之類的料理,後來才搬到了建功一路上,當看到路上有個松原鐵板燒的招牌,入口附近就是馬來老爹店的入口了,由於相當隱密,因此一般騎開車很容易呼嘯而過。

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來到新竹縣新埔,耳聞這裡有三寶, 水梨 柿餅 與板條,今天來吃其中一寶-板條,這間店位於新埔廣和宮前的道路,新埔消防局旁,一家沒店名的店家,這裡的顧客大都是新埔當地人來吃的。

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